当店の野菜は、季節にもよりますが大半が有機野菜となっており、
その他に減農薬野菜や慣行野菜がございます。
兵庫県の様々な地域で育った野菜には、農家さん想いが込められています。
ある農家さんは50年以上もの長きにわたり有機野菜を作り続けておられ、自分の家族が食べるものをお届けするという気持ちで野菜を作っておられるそうです。
また、常に知識をアップデートしながら、おいしくて栄養のあるお野菜の生産に挑戦し続けています。
一方で、そのようなお野菜は一般的なスーパーマーケットに卸すことができるほどの量を栽培することができません。当店のような規模だからこそ扱うことができる珍しいお野菜を、是非お楽しみください。
生産者様の想いが込められたお野菜の味の違いを、実感いただけると思います。